五花肉不要紅燒了,教你懶人做法,香而不膩,吃一次就忘不了

球球 2019/05/18 檢舉

今天看到市場的五花肉非常新鮮就買了一些回來,本想做紅燒肉來吃的,可是肉到了手中,突然想起了前段時間在外面吃飯,店裡的一道招牌菜——粉蒸肉非常好吃,頓時口水直流,於是毅然決定今天就做粉蒸肉了。

 

粉蒸肉的食材非常簡單,製作也不複雜,做好後那種香而不膩的口感和紅燒肉有的一拼,可以說是各具特色。感興趣的朋友一起看看我是怎麼做的吧!

 

所需食材:五花肉、蔥、薑、蒜、鹽、雞精、蠔油、辣椒粉、韓式辣椒醬、蒸肉粉、花生油、幹豆腐製作方法:

1.先將五花肉清洗乾淨後切片

 

2. 切好之後裝入大碗中,放入蔥花、薑末、蒜末、一勺鹽,一勺雞精,兩勺蠔油,一勺辣椒粉,兩勺韓式辣醬

 

3. 用手抓均勻

 

4. 再加入蒸肉粉繼續抓拌均勻

 

5.抓勻之後再加入一大勺花生油繼續抓拌均勻,這樣吃起來肉不會發幹

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