豆腐別再炒著吃,試試這種做法,簡單易做一學就會,一口一塊真香

球球 2019/05/21 檢舉 我要评论

豆腐應該是咱們平常做菜很常見的一種食材了,豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。



而且豆腐非常的實惠,所以也就經常會成為家庭做菜的必備了。今天教大家一個豆腐的新吃法,不要再炒著吃了,這個豆腐釀的做法學會了,保證你會吃上癮了,超好吃。



豆腐釀

食材準備:

豆腐 400克,豬肉 100克,蠔油 8克,生抽 6克,鹽 3克,濕澱粉 6克,澱粉 2克,料酒 3克,五香粉 2克

做法步驟:

1、豆腐切成小方塊;



2、把豆腐中間挖掉一塊;



3、豬肉洗凈剁碎,加入剛挖掉的豆腐和香蔥;

4、然後加入料酒、五香粉、生抽、澱粉抓勻醃15分鐘;

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