蔥蒜是廚房中常見的調味品，

做料理時不放一點，總感覺缺了些什麼。

你知道嗎？

不起眼的蔥蒜其實是《本草綱目》中記載的中藥材，

適當吃一些對身體有好處。

現在也有研究發現，多吃蔥蒜能夠防癌！

▼瀋陽中國醫科大學第一附屬醫院資深研究員李志（Zhi Li）博士進行了一項研究。

他調查了1666名成年人的飲食與健康狀況。

受試者中有833名大腸直腸癌患者，還有833名健康人。

對比發現，攝取較多蔥蒜的人，罹患大腸癌的機率降低了79%。



▼​今年2月，這項研究被發表在《亞太臨床腫瘤學期刊》

（Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology）上。

研究發現，蔥屬蔬菜能夠有效降低罹患大腸直腸癌的機率。

什麼是蔥屬蔬菜呢？其實就是常見的大蒜、韭菜、洋蔥、青蔥等等。

吃越多蔥屬蔬菜，防癌的效果越明顯。

如果你做料理時不喜歡放蔥蒜也沒關係，每天吃一顆洋蔥就夠了。

每年吃大約16公斤的蔥屬蔬菜，也有很好的預防大腸癌的效果。

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