蔥蒜是廚房中常見的調味品，
做料理時不放一點，總感覺缺了些什麼。
你知道嗎？
不起眼的蔥蒜其實是《本草綱目》中記載的中藥材，
適當吃一些對身體有好處。
現在也有研究發現，多吃蔥蒜能夠防癌！
▼瀋陽中國醫科大學第一附屬醫院資深研究員李志（Zhi Li）博士進行了一項研究。
受試者中有833名大腸直腸癌患者，還有833名健康人。
對比發現，攝取較多蔥蒜的人，罹患大腸癌的機率降低了79%。
▼今年2月，這項研究被發表在《亞太臨床腫瘤學期刊》
（Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology）上。
研究發現，蔥屬蔬菜能夠有效降低罹患大腸直腸癌的機率。
什麼是蔥屬蔬菜呢？其實就是常見的大蒜、韭菜、洋蔥、青蔥等等。
吃越多蔥屬蔬菜，防癌的效果越明顯。
如果你做料理時不喜歡放蔥蒜也沒關係，每天吃一顆洋蔥就夠了。
每年吃大約16公斤的蔥屬蔬菜，也有很好的預防大腸癌的效果。
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