不打農藥的7種蔬菜!可以放心吃,下次買菜記好!為家人收好

牧尘 2019/06/10 檢舉

這個時候剛好是各種瓜果蔬菜大量上市之時,我們的餐桌隨之變得豐富起來。炒著吃,煮著吃,還可以涼拌吃,相對於肉類,蔬菜更健康也不容易膩,就是會有「農藥殘留超標」的擔憂。其實,與其擔心農藥殘留,不如選擇一些不太會需要打農藥的蔬菜,在生長過程中,有這樣一些蔬菜基本上很少需要農藥。健康綠色比較安全,你應該多吃

 

早市上,各位大爺、老太太買菜,最擔心的事情無外乎價格、打沒打農藥。而據專家說,完全不搭農藥的蔬菜幾乎是不存在的。

那麼有人疑問了:既然說不打農藥的蔬菜幾乎不存在,為什麼還介紹呢?

這裡我們所提及的是,基本不用打農藥,但不排除少使用或使用安全的農藥。

為什麼說不打農藥的蔬菜不存在呢?

因為大量的化肥與農藥的使用,已經讓生態環境發生了改變,農作物的免疫力也在下降,當然包括蔬菜。

尤其在大量供應蔬菜的情況下,農民會連片的種植,從而導致蟲害、病災害加重,所以說幾乎不存在不打農藥的蔬菜。

不過,也不必過度擔憂。

因為蔬菜使用農藥具有規律性,一般在生長期使用,成熟後再運到菜場的成熟蔬菜已經處於殘留狀態。

據瞭解,國家的相關部門,在抽檢各大城市蔬菜期間發現,合格率在98.55%以上。

如果擔心農藥殘留,採取以下方法:

1.放置一宿

剛摘下的蔬菜帶著露珠,雖然最新鮮,但也容易存在農藥殘留。最好能給蔬菜上殘留農藥一個釋放時間,所以可以放一放再吃。

另外,放置一天,也是給蔬菜一個返熟的時間,讓口感更好。

怕農藥殘留,還可以在食用之前,放在水中浸泡20分鐘。

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來源:dy.163.com
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