怒了!十個關於食品安全的謠言一個都不能信,謠言止於智者!

火星人 2019/05/16 檢舉 我要评论

近年來,大量食品安全的謠言在互聯網和社交媒體上廣泛傳播,聳人聽聞的標題和內容讓大家真假難辨,典型的食品謠言包括「西瓜打針」「豬肉鉤蟲」「香蕉蘸甲醛保鮮」等,有些人往往是「寧可信其有,不可信其無」,有些漏洞百出的謠言大家也在傳播,真的是讓人唏噓不已,同時也發人深省。謠言止於智者,下面的謠言一個都不能信:

謠言1:西瓜打了針才會又紅又甜。



 

給西瓜打針一是比較難注射,二是顏色很難均勻擴散,三是西瓜更容易爛,這樣的西瓜吃起來根本沒有口感,更別說又紅又甜。可以說農民給西瓜打針是費時費工又容易爛,這是圖個啥?

謠言2:多吃菠菜和用鐵鍋炒菜可以幫助補鐵。



 

植物性食物在補鐵方面是有欠缺的,菠菜也不例外,含量低,吸收差,當然多吃菠菜是有好處的。至於鐵鍋,鐵的含量是夠了,但它是無機鐵,人體基本不吸收。

謠言3:吃雞鴨會感染禽流感。



 

危言聳聽,事實上禽流感病毒不耐熱,高溫可以殺死病毒,煮熟燒透的雞鴨可以放心吃。

謠言4:紫菜和粉絲一點就著,是塑膠做的。



 

嚴重失實,「撕不斷、有腥味」本就是紫菜的特點,憑此說紫菜是塑膠做的很武斷。而粉絲是以澱粉為主要原料,澱粉是一種碳水化合物,易燃是正常現象。

謠言5:麵條能洗出「膠」,是裡面含有塑化劑。

我的天啊!這真是假得離譜,麵條能洗出的膠狀物質是麵筋。麵粉和水在搓揉的作用下會結合成網狀,並且不溶于水,跟塑化劑壓根沒關係。

謠言6:香蕉為了保鮮浸泡甲醛。



 

真相是,由於香蕉不能長距離、長時間的運輸,所以農民在採摘完香蕉後會使用殺菌劑來浸泡香蕉保鮮,並不是甲醛。

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