專家忠告: 這3種食物千萬不能放冰箱,尤其是第一種,容易滋養「癌細胞」,越早知道越好!

保溫杯裡泡枸杞 2019/04/17 檢舉 我要評論

今,冰箱成為家庭必備的電器,它能延長食物的保鮮期,所以很多人喜歡將各種各樣的東西都往冰箱裡面放,其實這樣的做法是不對的,因為有些食物放到冰箱裡,影響口感,有些則容易變成致癌食品,所以為了您的身體健康,下面這些食物儘量不要放到冰箱裡面去!

生活中有許許多多的有趣的事情,也有很多人們不瞭解的事情,小編的日常就是帶大家和發現生活不同的冷知識,帶給大家快樂和分享有趣的冷知識。

很多人都習慣將買回來的菜和餐桌上剩下的菜全部放冰箱,認為這樣就是保鮮了,但真相並非如此,冰箱萬萬不能放的「3種食物」,滋生細菌還「致癌」不可忽視!

1、葉子類菜

蔬菜帶水存放冰箱容易滋生細菌,尤其是葉類蔬菜生理活性較高,密封太嚴、水分過多,綠葉菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞,還可能由於酶和細菌的作用,生成有毒的亞硝酸鹽

。我們可以先把蔬菜表面的水風乾再裝進專用食品袋放入冰箱,存放前,把袋子紮幾個孔,保證其透氣性良好。白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0度左右。南瓜適宜在10度以上存放。

2、番茄

番茄的果皮很薄,肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中溫度過低保存,番茄就會「凍傷」,呈水泡軟爛狀,或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理,很容易腐爛在冰箱裡,化成一灘「番茄水」。

3、黃瓜青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。

營養師苦勸:這幾樣東西放入冰箱,可能就要被糟蹋了

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