白蘿蔔和它一起燉,降三高,防感冒,養生功效棒棒的!

火星人 2019/06/04 檢舉 我要評論

從古代開始,就有這樣的說法,「蘿蔔上市,郎中下市」。

可見白蘿蔔從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。

白蘿蔔能提高人體免疫力、抗癌,還能提供給人體所必須的維生素。

那麼白蘿蔔怎樣吃效果更好呢?

今天送給大家一道不用油的紅燒菜:紅燒香菇白蘿蔔。

不用油的紅燒菜,是不是心裡在想,沒有油的紅燒菜能吃嗎?看完這篇文章你就恍然大悟了。

白蘿蔔和它一起燉,抗癌、降三高,防感冒

紅燒香菇白蘿蔔

抗癌、降三高、預防感冒

材料:白蘿蔔1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。

1、把乾香菇,先把它泡發,前期多換幾次清水把香菇傘蓋裏的泥沙洗凈。

2、白蘿蔔洗凈去皮切成滾刀塊兒待用,塊兒可大可小。

3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽,也可以用普通的煮鍋。

(注意:泡香菇的水不要丟棄,它含有很多營養物質,也有香菇的香氣。

4、添加適量鹽,不宜過多;再加少許白糖,白糖用來提鮮提味兒,不宜過多,以不會吃出甜味為宜。

5、最後加入一湯匙紅燒醬油。

沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。

6、拌勻後,把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。

抗癌、降三高

白蘿蔔含木質素,木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞細胞的功能,從而加強人體的免疫能力,起到抗癌作用。

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