玉米上竟長出詭異膿包？！
在中國的一處農村中，有農民發現玉米上竟長出像是腫包的怪異東西，原以為是植物生病，後來一經專人檢驗，才知道這是因為真菌感染而結成的菌類，被人們稱作玉米烏黴。
是由名叫黑粉菌的真菌所引起的一種局部侵染性病害。之所以叫黑粉菌，就是因為它成熟以後的菌癭會潰破，裡面會露出大量的黑色孢子。
黑粉菌的種類很多，分佈也很廣，世界上種植玉米的地方都會有這種病害的發生，在我國的玉米生產區每年也會受到玉米黑粉菌病害的困擾，尤其是北方比南方發生的更為普遍而且嚴重。
近幾年由於氣候反常，天氣乾旱，玉米黑粉菌的發生有明顯的上升趨勢，發生率每年在5%-10%左右，對於我國主要的玉米產區：東北、華北地區的玉米生產造成了極大的損失，對農民也造成了極大的經濟效益影響。
玉米黑粉菌對玉米生產的影響主要表現在，它會導致玉米大幅度的減產，一般如果一畝田得病率在20%左右，玉米平均減產則會在10%-30%，嚴重的會導致玉米直接絕產。
可以說，不管是我國的農民，或是其他地區的農民都是極度不歡迎玉米黑粉菌，可是玉米黑粉菌在一些人的眼裡卻是難得一見的美味。
對！這玉米黑粉菌是可以吃的，對於生在農村的人來說，小時候如果去幹農活看到這玩意兒，一定會一把扯來塞進嘴裡，吃得滿嘴漆黑，玉米黑粉菌生吃會有點清甜味，最好吃的做法就是將它們拿回家焯水過後涼拌，或者炒一炒，那簡直就是美味。
也正因為玉米黑粉菌的味道著實好，它還有個檔次很高的名字，叫「墨西哥松露」，特別是在原產地墨西哥，玉米黑粉菌受歡迎的程度讓人難以想像，他們不僅會特地采玉米黑粉菌在集市售賣，而且還用玉米黑粉菌開發出了一系列高能的黑暗料理，不管是做成罐頭、涼拌、配卷餅還是製成濃湯，沒有他們想不到的只有他們做不到的。
玉米發生了大批量的玉米黑粉菌病害，或許農民哭的連眼淚都流不出來吧，也只有那些吃貨才會在一旁偷著樂！
拿到市集上去賣，一斤要賣到幾十塊錢。
許多中國農村老一輩都吃過這種玉米烏黴，有人說這有毒不能吃，但其實是因為混雜其他物質導致中毒現象，所以吃的時候務必要高溫烹煮將它煮熟才行。
不知道大家看到這種「美食」敢不敢吃呢？
許多中國網友都表示自己小時候曾經吃過這種玉米長出來的菌類，
但小編看完反而對玉米有陰影了......
