怒了!十個關於食品安全的謠言一個都不能信,謠言止於智者!

火星人 2019/05/16 檢舉 我要評論

近年來,大量食品安全的謠言在互聯網和社交媒體上廣泛傳播,聳人聽聞的標題和內容讓大家真假難辨,典型的食品謠言包括「西瓜打針」「豬肉鉤蟲」「香蕉蘸甲醛保鮮」等,有些人往往是「寧可信其有,不可信其無」,有些漏洞百出的謠言大家也在傳播,真的是讓人唏噓不已,同時也發人深省。謠言止於智者,下面的謠言一個都不能信:

謠言1:西瓜打了針才會又紅又甜。



給西瓜打針一是比較難注射,二是顏色很難均勻擴散,三是西瓜更容易爛,這樣的西瓜吃起來根本沒有口感,更別說又紅又甜。可以說農民給西瓜打針是費時費工又容易爛,這是圖個啥?

謠言2:多吃菠菜和用鐵鍋炒菜可以幫助補鐵。



植物性食物在補鐵方面是有欠缺的,菠菜也不例外,含量低,吸收差,當然多吃菠菜是有好處的。至於鐵鍋,鐵的含量是夠了,但它是無機鐵,人體基本不吸收。

謠言3:吃雞鴨會感染禽流感。



危言聳聽,事實上禽流感病毒不耐熱,高溫可以殺死病毒,煮熟燒透的雞鴨可以放心吃。

謠言4:紫菜和粉絲一點就著,是塑膠做的。



嚴重失實,「撕不斷、有腥味」本就是紫菜的特點,憑此說紫菜是塑膠做的很武斷。而粉絲是以澱粉為主要原料,澱粉是一種碳水化合物,易燃是正常現象。

謠言5:麵條能洗出「膠」,是裡面含有塑化劑。

我的天啊!這真是假得離譜,麵條能洗出的膠狀物質是麵筋。麵粉和水在搓揉的作用下會結合成網狀,並且不溶于水,跟塑化劑壓根沒關係。

謠言6:香蕉為了保鮮浸泡甲醛。



真相是,由於香蕉不能長距離、長時間的運輸,所以農民在採摘完香蕉後會使用殺菌劑來浸泡香蕉保鮮,並不是甲醛。

謠言7:蘸了避孕藥黃瓜才會頂花帶刺。



頂花帶刺的黃瓜並不是蘸了避孕藥,而是使用了國家允許的植物生長調節劑。

謠言8:豬肉裡含有鉤蟲,並且水煮不爛、油炸不熟。

不存在高溫都殺不死的寄生蟲,豬肉裡面也沒有「鉤蟲」,那是肌肉組織。

謠言9:45天出籠的白羽雞是激素催大的。



這已多方證實,45天出籠的白羽雞是科學育種和養殖的結果,跟激素沒關係。

謠言10:空心草莓是使用了激素不能吃。



從草莓的生長過程來看,出現空心的情況是正常的。草莓的品種,生長的快慢都會影響草莓是否出現空心。僅以空心來判斷是否使用了激素很不科學。




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